オーベルジュ・川平(カビラ) <食事>
宿泊は素泊まりが多く、
昼は抜きで、夕飯もお安くあげた
今回の石垣行。
最後の晩餐にピンポイント!
期待以上!の
夕ご飯と朝食でした!!
気持の良い接客
美味しいお料理
美しい窓の外の景色
お皿がキャンバス
絵画のような突き出しは、
今日も昼抜きだった胃を
喜びに震えさせます。
「島豆腐・パプリカソース」
「海草ジェルの酢味噌添え」
実は少し食べてしまってから、、あっ!撮らなきゃ(^^;
ソースが乱れてます。。
まわりの生の野菜たちも瑞々しい!
シークアーサーのヴィグレットでさっぱり
海人鮮魚(赤スジアラ?)のポアレ
ゴーヤのシャーベット
・・・美味しかった!
石垣牛フィレの網焼き
塩4種類を添えてくれています。
<与那国の塩、黒紫、ウコン、ビバーチ胡椒入り>
八重山素麺は
ゴーヤ入り&
トマト味
赤と白のドラゴンフルーツを生でMIXしたり、ムースも2層に♪
ココナッツアイス添え
ごちそうさま~!
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ジュースは、生絞り野菜MIX、マンゴー、パイナップル、オレンジが飲み放題♪
モズクスープが絶品でした! 家に戻ってからも2度作ってます♪
タマゴも焼き方3種からチョイス
もう一つは、モチロン目玉焼きですね(^^)
白ゴーヤや海草のピクルスは、口直しに最適♪
↓フルーツも食べ放題でしたので、欲張って2度もオカワリ!
www、朝からおなか一杯です♪
これで今日も昼は抜きだわ。。。昼前にもう帰るしね
by jakky123 | 2009-08-22 07:40 | おいしんぼ