オーベルジュ・川平(カビラ) <食事>

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宿泊は素泊まりが多く、
昼は抜きで、夕飯もお安くあげた
今回の石垣行。

最後の晩餐にピンポイント!


期待以上!の 
夕ご飯と朝食でした!!

気持の良い接客

美味しいお料理

美しい窓の外の景色
c0118352_8444661.jpgお皿がキャンバス

絵画のような突き出しは、
今日も昼抜きだった胃を
喜びに震えさせます。

「島豆腐・パプリカソース」
「海草ジェルの酢味噌添え」
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↑「パイナップルと豆腐ヨーとアボガドをもろみ豚のシャブシャブでロール」

実は少し食べてしまってから、、あっ!撮らなきゃ(^^;
ソースが乱れてます。。

まわりの生の野菜たちも瑞々しい!
シークアーサーのヴィグレットでさっぱり
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海人鮮魚(赤スジアラ?)のポアレ

ゴーヤのシャーベット
・・・美味しかった!
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石垣牛フィレの網焼き
塩4種類を添えてくれています。
<与那国の塩、黒紫、ウコン、ビバーチ胡椒入り>
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八重山素麺は
ゴーヤ入り&
トマト味
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赤と白のドラゴンフルーツを生でMIXしたり、ムースも2層に♪
ココナッツアイス添え


ごちそうさま~!




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ジュースは、生絞り野菜MIX、マンゴー、パイナップル、オレンジが飲み放題♪

モズクスープが絶品でした! 家に戻ってからも2度作ってます♪
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タマゴも焼き方3種からチョイス

もう一つは、モチロン目玉焼きですね(^^)

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白ゴーヤや海草のピクルスは、口直しに最適♪ 

↓フルーツも食べ放題でしたので、欲張って2度もオカワリ!


www、朝からおなか一杯です♪

これで今日も昼は抜きだわ。。。昼前にもう帰るしね
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by jakky123 | 2009-08-22 07:40 | おいしんぼ