寿司・魚真 <下北沢>

いつも行く下北沢の居酒屋「魚真」の隣に、寿司uosinがあって
以前からかなり気になっていた。

この前の日曜に友人と待ち合わせて行ってみました。c0118352_416115.jpg
土日限定ランチがあるのは
嬉しいですね♪


でも、、、美味しい刺身でちょっと呑みたいな。。(^^;



昼間っからすみませ~ん、
日本酒くださーーい♪

岩手の「菊の司」 無濾過純米生原酒 亀の尾仕込み
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幻の酒米 「亀の尾」 を60%まで精米して、仕込んだ純米酒の搾りたてを
そのまま瓶詰めしてあり、爽やかな口当たりです。

c0118352_4271220.jpgお刺身盛り合わせも~♪

経堂のお魚屋さんが経営ですから
安くて新鮮で美味しい!

3拍子揃っているので、
吉祥寺でも
下北沢でも
渋谷でも
「魚真」に足が向きます(^^)

あ、身内でもないし、回し者じゃ ありませんよ、、(^^;;;;

そして!感激したのがコチラ
<ザーサイの浅漬け>

えっ?? すし屋でザーサイ??
和中折衷なの?

いえいえ、初めて知ったのですが、ザーサイの原材料は
な、ナント、<からし菜の球根>だそう!

からし菜は、お浸しでもいただきますものね、ワモノですよね。
その球根を浅漬けにした、レッキとした和食ですが、
噛むとあのザーサイの味が微かにします。

これがまたお酒にとっても合うんです♪
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皆さま、応援をありがとうございます。

休日の昼間は空いていて
安いし、狙い目かも、、、

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by jakky123 | 2010-03-02 04:09 | おいしんぼ