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自家製麺・さいたま屋 <三鷹北口>

大勝軒の弟子の弟子が三鷹北口に10人くらいのカウンターの店をだした。
かちどき製粉をかん水と全卵で作った自家製麺はしこしこつるつる!
自家製麺・さいたま屋 <三鷹北口>_c0118352_23315977.jpg

「胡麻味噌のつけ麺」を
頼んでみました。

タレは辛すぎず
甘すぎずコクがある。

途中で辛子を入れて
違う味も楽しむ。

麺はALL¥650

自家製麺・さいたま屋 <三鷹北口>_c0118352_7252690.jpgオロチョンは辛い麺
後日8/1に食べたのを追加で載せる

by jakky123 | 2007-07-26 23:39 | おいしんぼ