百餃苑 part2 <新宿ルミネエスト>

写真を撮ってほろ酔いで編集していたら、他の写真まで全消ししてしまった
新宿ルミネエスト7Fの餃子専門店<百餃苑>にてリベンジ。 (6/15にpart1)

100種類もの餃子を焼いている様子をガラス越しに眺めながら店内へ。
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大好きな紹興酒の甕がお洒落に並んでいる

いろいろと少しずつ楽しめるので¥1980のコースを注文

前は一人前でコースが頼めたが、2人前~に変わっていた
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この「パリパリチキン」が
旨い!

皮は北京ダックのごとく
パリっとしていて、身が厚く柔らかい
香料も効いていて
クセになる味
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出ました!
「羽根付き餃子」
このコースは4種類mix
(控え忘れた・・
紹興酒2本目空けた頃です~)

チャーハンの海老もプリプリ
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「タンタン餃子」まろやかな辛さの水餃子

ここでラスト1本を注文!
デザートの「特製杏仁豆腐」を放置して呑んでいたら、
店員さんが「後でお出しします」と一度下げてくださり、
呑み終わった頃に冷たいのをくださった(^^)謝謝!
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by jakky123 | 2007-08-30 23:55 | おいしんぼ