ぬかづけ

気温が下がってきたので、そろそろ冷蔵庫からだそうかな~?

一日家にいた母は、毎日何度も何度もかき回して、美味しい漬物を
毎日毎日食卓に並べてくれていました。

仕事と呑み(^^;で朝から夜中まで家を空けてるjakkyは、
夏場は糠床を冷蔵庫に預けて行かざるをえない。

家に帰ってかき回すのを放ってしまうのも度々。。。

朝でがけに大急ぎでかき回すだけじゃ美味しくなる訳ないんだけど。。c0118352_7402489.jpg


大好きなこの「母の糠床」を細々と引き継いで行かなきゃ!
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by jakky123 | 2007-10-02 06:42 | おいしんぼ