PAISIBLE <本郷>

/27夜は、幼馴染の友人達との忘年会に、会社をベルサッサして飛んでいきました。
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本郷、春日通りの真砂坂を上がっていき左に曲がった大きな楠のところにある
フレンチレストラン「PAISIBLE」 <ペジーブル
paisible とは、「平穏無事に暮らす」
素材や味、センスに拘りながらも、温かい雰囲気のお店でした。

18:30開始でしたが、私が着いたのは19:00。
まだ2品目がでたところだったので、少し待ってくださっていたのかしら。。
お気遣いm(_ _)m

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白ワインで乾杯!

前菜のオリーブ3種
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椎茸のプリン?・・・味はテリーヌ、食感はプリン!
サーモンマリネ ・・・ 皮がパリッと香ばしく焼けていて、身は生。good!
リードボー ・・・ 牛の胸腺肉だそう。 肉が白くてこりっした食感。
          モツ系の感じです。普通のフィレ肉が良かったな~と思いつつ。。
          滅多に食べれないものなので、好奇心的には満足!
チーズ盛り合わせ ・・・ リブロッション、グリエールチーズ、ブリードモー
デザート ・・・ 洋ナシのムースとマンゴーシャーベット
紅茶にも小さな焼き菓子&ゼリーが添えられて(^^)v

介護の話、誰さんに孫が生まれた話、ペットの話。。。
見かけは皆40代後半?で通るけど、あと4年で還暦の面々だもんね(^^;
素のままでいいし、色気のない話でも盛り上がれるのも、幼馴染の良さだね!

みなさん、良いお年をお迎えください。
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by jakky123 | 2007-12-29 12:55 | おいしんぼ