デパ地下でお買い物
数人の方のblogで拝見して、オオ!生ベビーコーン売ってるンだ~!
缶詰とか冷凍のものしか買ったことなかったので、ちょっと羨ましく思っていました。
土曜に銀座にでかけたついでに、三越の生鮮食品売り場に行ったら、、、
ありました!
12本で¥350
皮をむくと小さな可愛い赤ちゃんコーンが顔をだしました。
うっすら黄色に色づき、大事に扱わないと折れてしまいそう。。
さっと塩茹でだけで、ほんのり甘い味を楽しみました。
たしかに、茹で上がったベビーコーンの量の10倍以上のゴミがでましたが、、、
(><)
魚売り場で安かった 身が厚く鮮度がよかった
舌平目はソテーにして♪
近所のスーパーではもっと高くて、身が薄い!
今日は小さなベビーコーンが主役ですが、、
タルタルソースにいれるのに、
つけあがったばかりの
<塩らっきょう>を
刻んで入れてみました(^^;
結構美味しかったですよ♪
こちらは、ちょっとワイン系ではないので、
お酒に移行してからのツマミにした「鮪の中落ち」
デパ地下の魚売り場で、本鮪の解体ショーをたまたまやっていたので、
立ち止まって見ていたら、、、
半身が下ろし終わったところで、スプーンで掻きとりながら
「限定5名!ひと盛り¥1200!早いもの勝ちだよ~!!」
考える間もなく、一番に「ハイ!」
美味しかった~!
しょっちゅう行ける訳じゃないのが残念ですが、とってもお得感のある
デパ地下でお買い物でした♪
by jakky123 | 2009-06-15 06:53 | cooking memo