人気ブログランキング |

インカの目覚め

なんじゃ? また 変な名前のもの探してきたの?

って、お思いになった ア・ナ・タ・・・ 

はい、大当たり~!
「宝くじ・年末ジャンボ」も当たるかもよ。。(12/22マデ、走れ~!)

って、みなさんご存知だったかしら?
ジャガイモの名前です。
c0118352_1015896.jpg

なんの変哲もなく見える、このジャガイモ。

「私、脱ぐと凄いんです!」
ってコマーシャル、昔ありましたよね。。。アレです!
c0118352_10171123.jpg
オレンジに近いほど
まっ黄色♪

いつもポテサラに使っている
「北あかり」よりずっと濃くて
マンゴーのような色。

これは、ポテサラ用にマッシュしてしまうのは惜しい気がします。

休日の目覚めの朝食ですから、炒め物にしましょう。
玉ネギとスアンペア(ニンニクの新芽)と一緒にオリーブオイルで炒め、
ruiさんからスイス土産に頂いたSALZ SEL(ハーブソルト)で味付け。
最後に溶かしバターで香りつけ。

食感はメークインっぽいのでポテサラにしなくて正解。
味も濃厚!!とても甘みがあります。

まさに<目覚めた味>・・・ 寝惚けていない、ハッキリした味
c0118352_1027971.jpg

休日定番の具沢山スープも今日はカレー粉を少しいれてみました。

皆さま、毎日 応援をありがとうございます!

面白い名前を見つけると、気になる~♪
っていう方も、怖いから敬遠してしまうアナタも

今日もお手数ですが、コチラ↓をポチッと お願いします。
にほんブログ村 グルメブログ 食いしん坊へ
にほんブログ村




こんな女の子が現れますよ♪
c0118352_10311788.jpg

by jakky123 | 2009-12-19 10:10 | cooking memo