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2008年 03月 16日 ( 2 )

しつこく 「 トビウオ 見参!」

コスタリカから1ヶ月ぶりに帰国のHINANO艦長・コーチャンは、帰国5日前に
撮影中登っていた木から落下し、下に落ちていた石にヒット!
第五腰椎を損傷して帰国。 < 詳しくは モクモク日記 >

3/14(金)の「島」には物理的に来れなかったので、西国分寺までお届けに行くことに。c0118352_2093886.jpg
冷蔵庫で水氷につけてあったトビウオを、今朝jakkyが丸1本捌きフライに。

中骨と頭は「あら汁」にして持っていきました。

トビウオから旨いダシがでて、シンプルな味付けでもメチャウマ!
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Kさんがナムル2種を本場の味付けで作ってくれました。
美味しい!
jakky作の「なんちゃってチヂミ」

フライの卵水に小麦粉を足し、島唐辛子を刻み入れ、富浦で買った干海老も混ぜて焼きました。
Kさんが作って来てくれた「辛韓国味噌」をつけたら、思いがけなく美味しくなって。。
c0118352_20194985.jpgTさんが炊いておいてくださった「雑穀ご飯」を小ぶりのお握りに。

そこへバンバレーで今朝採れた「ほうれん草」をY君が持ってきてくれました。
味が違う!甘い!生でサラダに。塩とオリーブオイルで素材の味を楽しみました!

食後、コーチャンの「コスタリカ写真鑑賞会」。

極彩色の鳥や色とりどりの花、可愛い動物、素晴らしい景色。。
ひと足早く見せていただいちゃいました!(^^)v

by jakky123 | 2008-03-16 20:33 | おいしんぼ

八丈島紀行 ⑫ のんぶらり

c0118352_1992430.jpgmintoさんご推薦、友人がなさっている雑貨&園芸店「のんぶらり」

ビューホテルと空港の間くらいのところにあります。


←MAKIANDさん撮影
↓以下jakky撮影
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休店日でしたのに、八丈太鼓を楽しんだ後お土産など買いたい私達のために開けてくださって、ありがとうございました。
c0118352_19261829.jpgトイレの外の水道の蛇口もカエルでお洒落!

店内に「カエル」と「カメ」が目立ちます。
買いたいものは一杯あったけれど、すでに手荷物は満杯状態。

宅急便で送っても引き取るのがかなり大変だし、、小物ばかりになりました。

帽子は今度ヨットHINANOに乗る時にかぶろう!

カメのハンガー賭けは玄関で帽子かな~?
カエルの置物を玄関に置くとよいそうで、他の方用に買ったけど。。。どうしよう

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また前の晩、お昼はmintoさん宅の宴会の残りをもう一回食べたい!
というjakkyのワガママを、心優しいmintoさんは快く聞き入れてくださり、「島ずし」を追加して作って!一人分づつパックに入れ。。。

お手数かけさせちゃってごめんなさい!
お土産あさりした後は、みんなで感激あらたに、食べ収めとばかりにパクパク!!!
最後の最後まで、本当にスミマセンでした。
ありがとうございました。

この後、スーパーにいったり、昨日行ったカシェートでお茶して空港へ。

なんと、birdsさんがお子さん二人連れて、またmintoさんも集会終了後、空港まで駆けつけてくださり、別れを惜しみながら八丈を飛び経ちました。

birdsさんご主人も駆けつけてくださったけど、間に合わなかったとか。
皆さん、ありがとう!!! すっごく楽しかった!
涙でそうなくらい飛び立ちたくなかった。。。

その気持ちが通じたのか?その晩、大雪になったそうです。。。
また絶対に遊びにくるね~!!

by jakky123 | 2008-03-16 19:49 | 徒然草