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2009年 10月 05日 ( 1 )

鮭マヨ

マヨネーズは脳梗塞プロジェクトの塩分的見地からすると、優良調味料なんですね。

卵もoilも酢もバランスよく入っていて、塩はかなり控えめにできる!

だったら、サラダ系だけじゃなくて、調味料としても活躍させちゃおう!

皆さんはすでになさっているのでしょうが、
jakkyは今まであまりそういう使い方してなかったんです(^^;

ニンニクを炒め香りつけたオリーブオイルで玉ネギスライスを炒め、
生鮭とキノコと入れて、白ワインで蒸し焼き。
マヨネーズで味をつけたら、一丁上がり♪

濃厚で美味しかったです(^^)v
鮭マヨ_c0118352_7281535.jpg




皆さま、応援をありがとうございます。

マヨネーズでこんなお料理できるよ!っていうコメント
お待ちしていま~す!!!


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by jakky123 | 2009-10-05 06:46 | cooking memo