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2009年 12月 07日 ( 1 )

生鮭ムニエルと白滝ぺペロンチーノ

生鮭がお買い得でしたので、今日の晩ごはんはムニエルにしました。

付け合せは、白滝ペペロンチーノ (もどき。。)

白滝をカライリして水気を飛ばしておきます。

オリーブオイルでニンニクスライスと鷹の爪を炒め、玉ねぎスライスをよく炒め
キノコも炒めたところに白滝を戻して、軽くハーブソルトで味付け。

火を止める直前に水菜を混ぜいれて、出来上がり♪
生鮭ムニエルと白滝ぺペロンチーノ_c0118352_22251839.jpg




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天高く ○○肥ゆる 秋 なので。。。
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すぐに食べたかった、、、、の

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↓ 鰯ちゃんが、早速 「白滝ペペロンチーノ」を作って、携帯に画像を送ってくださいました♪

jakkyのより数段美味しそうネ(^^)v
生鮭ムニエルと白滝ぺペロンチーノ_c0118352_23164964.jpg

by jakky123 | 2009-12-07 22:12 | cooking memo